SIFT PATISSERIE

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SIFT PATISSERIE

2011年12月1日上午11:16公開累積瀏覽 336 2

想買張實木長檯, 所以便到皇后大道東的木傢俱店看看.  走上走落時, 發現間很靚的餅店 Sift Patisserie 在東美中心.   其實我常在皇后大道東走動, 但總是很少走到東美中心那邊. 我問那女售貨員是否剛開店, 她說已開了兩年.  真的走寶.    店內的 cup cakes 最少有十多二十款, 而切餅也不少, 件件都美麗, 細緻.   買了4件與同事一起分享.   好好食, 好美味.   Cup cakes 大約 $25 一件, 而蛋糕是大約 $35 - $40 一件.

Sift Patisserie 的website 是 http://www.siftdesserts.com.  有很多靚餅, 有機會入去看看.

Chocolate Raspberry - 這件餅很香朱古力味, 有很多層, 包括raspberry chocolate mousse, 好喜歡這個餅, 應是心機之作.

Coconut mousse with fresh mango juice - very light, very fresh, very tasty.

Fraisier - 這個餅的賣相很靚.  但因其他的三件餅都太好吃, 使它變得有點平凡

Red Velvet - the signature cup cake of Sift, toping with cream cheese frosting.  因為是cream cheese topping, 不是butter cream, 所以不是太heavy & not that sweet.  Cream cheese 很香, 而紅色的蛋糕好靚, 好鬆, 好味. 

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• 芹菜
  • 芹菜
  • 2011年12月4日下午10:54

  你覺得邊款最好食呀?

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年12月5日下午12:17

    在那四款中, 我排了 Raspberry Chocolate 第一, 因為它有 Guanaja 70% dark chocolate mousse, raspberry cream, chocolate genoise , 很多層次和口感. 他們用的朱古力是Valrhona and Callebaut , 所以好香, mousse 做很滑. 加上要做這麼多層, 真的不容易.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2011年12月1日下午4:03

  好精緻喎....仲要味道都唔錯...值得去呀..結果你買台變左買餅呀..XDXD

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年12月1日下午5:00

    哈哈哈, 係喎, 檯就買唔到, 餅就買咗, 可見我是那麼的喜歡食.