雙色曲奇, & 菜飯

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雙色曲奇, & 菜飯

2012年11月4日下午11:14公開累積瀏覽 306 8

老友記和老公由美國來港玩, 整星期差不多天天陪著他們到處玩, 到處食.  都沒有在家煮.  今晨他們去了張家界, 所以終於有時間在家做點簡單的食品.

雙色牛油曲奇
食譜:  孟老師100 多道手工餅乾.
牛油80 克, 香草精1/4茶匙, 蛋白40 克, 低筋麵粉120 克, 杏仁粉15 克, 無糖可可粉2 茶匙. 除了可可粉, 把材料做成粉糰, 取出85 克加入可可粉.
爐溫:  上火170 度, 下火 130 度.  焗25 分鐘, 熄火後用剩溫繼續燜10 - 15 分鐘.

近期在外食得太多, 太肥.  今晚把冰櫃內的白飯, 加切碎小白菜和雞蛋炒個菜飯.   雖然好簡單, 但好好味, 咸咸香香, 好滿足.

今晨淋花時, 發現我種了二, 三年的仙人掌出了兩朵小花.  好開心呀, 第一次自家種仙人掌出花.  真的好靚.

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• Shukyin twin
  • Shukyin twin
  • 2012年11月17日下午8:38

  仙人掌花真係好靚

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月25日下午9:11

    Hi Shukyin, 您好. 我都是第一次見到仙人掌花開. 好開心.
• 小露
  • 小露
  • 2012年11月9日上午1:46

  曲奇花同仙人掌花都好靚

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月9日上午10:57

    多謝您, 小露. 見到D 仙人掌出花真的好驚喜, 好開心.
• 失魂貓
  • 失魂貓
  • 2012年11月6日下午10:13

  interseting

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月7日上午9:48

    Hi 失魂貓, 早晨. 多謝您來探我.
• Lee Lee
  • Lee Lee
  • 2012年11月6日下午1:14

  兩朶花花好靚呀~

  顯示全部回覆 共3則
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月8日上午10:03

    我以後會多看著它, 希望它會再開花. 原來仙人掌的花是這麼的靚.
• samwei
  • samwei
  • 2012年11月6日上午3:41

  祝你花開富貴。

  顯示全部回覆 共3則
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月6日上午10:16

    (忽然想過舊曆年的恭賀情景添.)
• BBQ
  • BBQ
  • 2012年11月5日下午6:12

  小時候大人講，鐵樹和仙人掌開花，都寓意富貴禜華！

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月6日上午9:40

    Hi BBQ, 早晨. 原來仙人掌開花是吉兆. 那麼就祝大家都富貴榮華. 我從來沒有 green hands, 那仙人掌由2" 高種了兩, 三年到現時的4" 高, 竟然出了兩朵小花, 真的好開心. 老懷安慰. 哈哈哈.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2012年11月5日上午9:40

  好耐冇整曲奇啦...呢款睇落都好鬆化..食落又有2種味,唔錯呀
  仙人球開花真係幾靚架...呢隻白色好清下

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月5日下午2:00

    多謝您, 毛豆. 這款雙色曲色幾好食, 小朋友都鐘意. 係喎, 是仙人球, 不應叫仙人掌. 見到有花開已開心到跳起, 還是那麼的細緻, 真的心中笑足一天了.
• 芹菜
  • 芹菜
  • 2012年11月5日上午8:28

  曲奇花D色好靚呀 ! 睇黎好鬆脆喎 ! , 我有時都煮菜飯, 真不錯。你種的仙人球長出的花兒好大, 好事成雙呀 !

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年11月5日上午9:30

    早晨, 芹菜. 多謝您, D 曲奇餅都幾鬆脆. 好彩昨晨有淋花, 否則會錯過花開的美景. 今晨特別去看看花兒, 怎知它們已合上. 我還以為仙人掌的花會開很久.