蛋撻 & 椰撻
昨天學做中式酥皮蛋撻和椰撻. 中式甜品中, 蛋撻是我最愛. 但那酥皮真的好肥, 因為油皮要用很多豬油, 還加上一些牛油. 老師說豬油是會使那酥皮鬆, 而牛油是使那酥皮脆. 又學到嘢啦. 椰撻也很好味.
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2 tarts我都鍾意食請問撻皮係用油皮包水皮定係水皮包油皮?
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Wish you and your family a happy, fruitful, prosperous, healthy and peaceful 2013
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2013到了, 新年快樂, 身體健康!
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HAPPY NEW YEAR!
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2款都唔多食...
Happy new year -
好靚 ! 蛋撻, 椰撻我都鐘意食, 間唔中食少少喇 ! 新年嘛 ! 祝新年快樂 ~~
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我喜歡吃蛋撻多一點。自從做過蛋撻後都少食左, 就是見到用了太多油, 怕怕了。祝你們新年快樂。
Happy new year