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2015年8月5日星期三
HANDMADE PASTA - LASAGNA BOLOGNESE 肉醬千層麵
HANDMADE PASTA – LASAGNA BOLOGNESE
肉醬千層麵
其實
肉醬千層麵已做了一段時間
,
只是把它放入冰箱肉
,
最近才拿出來番焗
.
好好味呀
.
因為個盤比較細
,
所以只做了三層
;
先把handmade麵片放在盤底
,
加肉醬
,
上加白汁
,
再加上芝士碎
.
重複這四層到差不多盤面
,
再加一層白汁及芝士
..
入爐
,
高溫焗到熟及上色
.
因為肉醬有很多蔬菜, 牛肉, 豬肉, 再加上芝士, 好香.
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