囍宴Jacky Yu 的示範堂

• 中菜

囍宴Jacky Yu 的示範堂

2010年10月10日下午2:44公開累積瀏覽 761 13

囍宴Jacky Yu的示範堂  - 金不換辣酒煮花蛤, 媽媽蘿蔔餅, 零失敗私房莓果醬, 私房五香咸蛋
在喜宴食過很多次飯.  每次都很滿足, 滿意. 上星期 好開心能參加喜宴 十年的示範班.    Jacky 很用心地把怎樣煮出好食品的重點用輕鬆的手法示範, 好讓我們回家後都能煮到他教的四款菜.
Jacky 拿著他煎的媽媽蘿蔔餅.   好好味呀.  可以提早把蘿蔔粉糊弄好.  食時才煎.  好方便. 

媽媽蘿蔔餅.  細細塊好可愛.

大大塊又得.  煎好後可以把它切成一片片 to serve.

Jacky & Dennis 好專心地工作.

金不換辣酒煮花烚.    好鮮, 好野味的一道菜.  

零失敗私房草莓果醬.    全天然的果醬.   Yummy, yummy.  顏色好美呀.

他還教我們怎樣自己醃咸蛋.  雖然沒有示範, 但他把重點說得清楚, 所以我們一定可以做得到.
Thank you Jacky for giving us such a wonderful demonstration class.

• Jacky Yu,
• 囍宴,
• 媽媽蘿蔔餅,
• 烹飪,
• 私房五香咸蛋,
• 金不換辣酒煮花蛤,
• 零失敗私房莓果醬,
• 飲食

                                                                 

• 小王子媽媽
  • 小王子媽媽
  • 2010年10月19日上午7:00

  個 媽媽蘿蔔餅look正得好緊要呀！

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月19日上午7:06

    Hi Vivi,  個蘿蔔餅好好味.   現時的蘿蔔開始甜美, 所以有時間, 我們會做來食.   Jacky Yu 親手慢火煎, 所以煎得好靚.
• BBQ
  • BBQ
  • 2010年10月17日上午10:31

  Alice, 23號星期六晚6:05在觀塘港鐵站上次我們相約的地方等.
  學費是495, 到時給我500, 我找贖5元給你, 否則我會太多散紙了.
  到時見.
  Pat

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月18日上午3:43

    剛從廣州回來.  好呀.  一於在23 號 6:05 在觀塘港鐵站見.  會奉上500 元一張. 謝謝您organized this class.   您旳手怎樣, 完全好了沒有? 掛念.   Take good care. 
• MOONmoon 如月
  • MOONmoon 如月
  • 2010年10月12日上午9:26

  金不換花甲應該好好味!

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月12日下午3:12

    係呀, 真的好好味.   花蛤的鮮味, 酒的香味, 再加上金不換的香草味, 好配呀.  
• 美若天仙
  • 美若天仙
  • 2010年10月12日上午5:41

  金不換辣酒煮花蛤，太美味喇！

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月12日上午8:26

    那天我最喜歡也是金不換辣酒煮花蛤.   好鮮甜呀, 有酒香, 但不是太辣.  好好味呀.  
• Yahoo! 用戶

  
  • Yahoo! 用戶
  • 2010年10月12日上午5:29

  惜物就是惜褔
  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

  回覆
• 楊
  • 楊
  • 2010年10月12日上午1:50

  聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天 聊天

  回覆
• SkyBlue
  • SkyBlue
  • 2010年10月11日下午9:02

  聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室 聊天室

  回覆
• 彭
  • 彭
  • 2010年10月11日下午7:10

  視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊 視訊

  回覆
• YAN
  • YAN
  • 2010年10月11日上午6:00

  個媽媽蘿蔔餅 .望見就想食啦

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月11日上午6:10

    係呀, 好味道.    Jacky 好心機慢火煎, 所以好香. 
• 為食魔女掌門人~ 小倩(Jade)
  • 為食魔女掌門人~ 小倩(Jade)
  • 2010年10月11日上午5:58

  (Empty)

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月11日上午6:07

    好好味呀.
• 開心媽咪
  • 開心媽咪
  • 2010年10月11日上午4:02

  樣樣都想試

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月11日上午6:05

    Yummy, yummy.   真的好好味.   
• 菲菲
  • 菲菲
  • 2010年10月11日上午3:07

  媽媽蘿蔔餅...  賣相唔錯, 一定好好味~  仲有自家JAM..
  好羨慕妳去JACKY 的 DEMO CLASS...

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月11日上午6:03

    我真的好幸運可以上到Jacky 的堂.    係呀, 好好味.
• bigheadmabel
  • bigheadmabel
  • 2010年10月11日上午1:54

  金不換辣酒煮花烚---->金不換既香味落晒花烚度, 正呀~

  回覆
  • Happy Time
    • Happy Time
    • 2010年10月11日上午2:18

    以前一聽見辣酒煮什麼, 什麼都不會叫, 因為怕太辣.  但Jacky 煮的辣酒煮花烚只有微辣, 剛好的酒香, 加上花烚的鮮味, 真是一個perfect match.    好正呀!