Happy Valentine's Day - 心心送給您們. - 2012

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Happy Valentine's Day - 心心送給您們.

2012年2月14日上午10:44公開累積瀏覽 216 10

HAPPY VALENTINE'S DAY!    祝您們每天都甜甜蜜蜜, 開開心心, 快快樂樂.

    心心送給您們.




THESE FOUR ARE SPECIALLY FOR JKVC.

超好味的 English scones.    食時有點芝士味, 其實是Creme Fraiche, 和有淡淡的咸味.  .  

食譜 & 做法:   Kathy@1409
http://blog.yahoo.com/sincerm1409/articles/129548/category/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E7%AF%87

材料:

無鹽牛油   70g 

麵粉  230g

泡打粉  12g

鹽   1/2茶匙 

雞蛋  50g 

Crème Fraîche 125g

做法:

1) 麵粉+泡打粉過篩加入鹽&切粒牛油, 然後用手搓勻成粗粒狀

2) 加入己打拂的雞蛋和Crème Fraîche  , 用手搓勻至粉團狀

3) 用保鮮紙包好, 放入雪櫃雪30分鐘

4) 用麵棍把粉團捍至5mm-1cm厚, 然後將粉團對摺

5) 用模分割, 在粉團上掃上一層蛋黃液(我用全蛋汁, 以180c焗20mins)

• English Scones,
• Happy Valentine's Day 2012,
• 心心送給您們

                                                      

4000

• 菲菲
  • 菲菲
  • 2012年2月17日下午3:28

  sweet sweet~ :)

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月18日下午1:17

    Hi 菲菲, 祝人人都充滿著愛.
• Shukyin twin
  • Shukyin twin
  • 2012年2月16日上午11:44

  鹹鹹地好味道,心心相印又應節! ^0^

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月17日上午9:54

    Hi Shukyin, 早晨. 係呀, 這個scone 真的幾好味, 質地都幾細緻, 朋友們都好喜歡, 要我再做給她們食.
• Son Cheung 正 義
  • Son Cheung 正 義
  • 2012年2月14日下午10:10

  ♥ ~ ~ ~ Happy Valentine's Day ~ ~ ~ ♥

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日下午11:11

    謝謝. Happy Valentine's Day to you too.
• 芹菜
  • 芹菜
  • 2012年2月14日下午9:36

  一個一個好飽滿的心心 ~~ 祝情人節快樂 ! ^^

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日下午11:08

    多謝您, 芹菜. Happy Valentine's Day! 飽滿的心就好像我們一樣充滿著愛; 如愛情, 親情, 友情.
• kelly
  • kelly
  • 2012年2月14日下午2:51

  心心相印！
  Hoho，祝你情人節快樂！(^_^)∠※

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日下午3:36

    Hi Kelly, Happy Valentine's Day. 祝您每天都好快樂, 好開心, 好甜蜜. (^_^) (哈哈, 我終學會了打您的可愛公仔. 謝謝.)
• 為食加菲netnet
  • 為食加菲netnet
  • 2012年2月14日下午2:09

  情人節快樂! 甜蜜甜蜜!

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日下午3:33

    Hi Netnet, '情人節' 快樂. 祝您每天都甜甜蜜蜜.
• A moon
  • A moon
  • 2012年2月14日下午1:48

  happy valentine's day to your family!
  心形scone, 好情人節feel 呀!

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日下午3:12

    謝謝您, A Moon. 我也趁高興做些心心送給大家. 祝望每個人都開開心心. .
• TnP
  • TnP
  • 2012年2月14日下午12:26

  情人節快樂！

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日下午3:10

    祝您與大老爺 '情人節' 快樂.
• 太王
  • 太王
  • 2012年2月14日上午11:54

  甜甜蜜蜜情人節快樂 !
  好靚心心一定好甜蜜啦......^_~

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日下午3:07

    "情人節" 快樂. . 祝您每天都甜甜蜜蜜.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2012年2月14日上午11:21

  so romantic ♥*♥
  睇落好似酥皮...

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月14日上午11:35

    謝謝您, 毛豆. 這個English Scone 好鬆, 好味. Happy Valentine's Day! Have a great day.