大廚教室 @ 大埔, 太元街市

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大廚教室 @ 大埔, 太元街市

2013年6月3日下午3:57公開累積瀏覽 392 6

上個月跟朋友到太埔, 太元街市內的'大廚教室'看陳國強師傅免費示範烹飪.    陳師傅很風趣, 氣氛很好.   他很有heart 地教得很細緻.  有興趣的朋友還可以與陳師傅一起煮菜.    最後觀眾們都可以實習包棕.  包好後, 自己拿回家煮, 或留給教室的人員代煮, 第二天才去拿回棕子.  所以學到, 做到.  每個菜式都好好味. 

菜式有:
1，四喜烤麩
2，嘉湖粽子
3，三鮮麵筋
4，茭白筍紅燒肉

茭白筍紅燒肉

四喜烤麩

三鮮麵筋

嘉湖粽子

我們都可以參加實習包棕.  好好玩.

 

 

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• 車厘包
  • 車厘包
  • 2013年6月10日下午7:22

  嘩！！前幾日剛和朋友傾想去上堂！！

  顯示全部回覆 共2則
  • 車厘包
    • 車厘包
    • 2013年6月12日下午5:06

    新工作都習慣了, 同事都ok^^
    等定下來就可以出去上下堂了XD
• 春卷 Harumaki
  • 春卷 Harumaki
  • 2013年6月10日上午10:39

  正

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2013年6月10日上午11:26

    謝謝您, 春卷. 那天有得學, 有得包粽, 有得食, 真的好正呀.
• kelly
  • kelly
  • 2013年6月5日下午8:21

  陳師傅是上海人吧？見他包的粽子是嘉湖粽， Hoho, 你好勤力，也很用心地跟名師學各款中西烹飪，廚藝一定大有進步！
  之前我用新相機影了些花鳥相，放在兩篇舊網誌中作補充，和大家分享，今早又傳了幾張在西九影的日..

  陳師傅是上海人吧？見他包的粽子是嘉湖粽， Hoho, 你好勤力，也很用心地跟名師學各款中西烹飪，廚藝一定大有進步！
  之前我用新相機影了些花鳥相，放在兩篇舊網誌中作補充，和大家分享，今早又傳了幾張在西九影的日落，好幸運影到紅霞和難得一見的“魔術光”，得閑請入我相薄看看。

  顯示全部回覆 共4則
  • kelly
    • kelly
    • 2013年6月12日下午5:51

    Hoho, 謝謝你來分享我影的相，你的人緣很好，朋友送了你咁多靚粽，我的鄰居每年也包了粽送給我幾隻應下節，好味道架！
    再祝你節日快樂！
• Mr & Mrs Leung
  • Mr & Mrs Leung
  • 2013年6月5日下午3:01

  街市有野學? 咁新鮮

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2013年6月7日上午11:24

    係呀. 其實那教室是街市的管理公司辦的, 好讓多點人去那街市, 把它弄得熱鬧些, 人流多些, 街市內的店便生意多些. 那大廚又好好心機教, 所以都吸引到好多人去, 包括區外的人.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2013年6月4日上午10:49

  全部童年屋企菜

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2013年6月4日上午11:05

    毛豆, 您家個個都一定是烹飪高手, 所以您童年時已有這些好味的屋企餸菜. 好羡慕. 我那天包糉, 包到糉葉都爛, 都未包得實. 笑死人呀.
• samwei
  • samwei
  • 2013年6月4日上午3:33

  最近常在TV見到陳師傅。 呢個教室又幾好玩喎。

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2013年6月4日上午11:02

    在英國也可以立即看到哂香港最新的TV, 真的好. 個教室是免費的, 所以聽說場場都好多人參加. 我都是第一次去. 幾好玩的.