BOLAVEN CAFE (老撾菜)

出外食食食

BOLAVEN CAFE (老撾菜)

2013年6月14日下午5:34公開累積瀏覽 333 4

BOLAVEN CAFE (老撾LAOS菜 )


在灣仔新世紀酒店後邊的謝菲道有間開了幾個月的老撾菜餐廳, Bolaven Cafe.  聽說那老板很有heart 把老撾菜介紹到香港.  昨晚與朋友到這餐廳試菜.   第一次食老撾菜, 好彩朋友食過, 替我們點菜.  真的有驚喜.   每道菜都有它的特色, 很惹味.   價錢很OK.  從menu 來看, 全部的菜都在$100 以下.   中午的set lunch 好像是七十多元一客. 

老板是老撾人.  走難去了加拿大一段日子.   在那裡賺了錢, 回到老家, 買了咖啡園, 再研究老撾菜.  來了香港開餐廳.   很多用料是從老撾訂過來的.   他們還自已在餐廳內發芽菜, 因為夠新鮮, 又更有豆味.   連辣椒醬都是老板自己調味, 好香.  也試過他的新調的芥辣醬, 好味, 可以與各類的肉食配合.

古都糯米燒肉丸子  ($59)

高原牛肉沙律   ($89) - 牛肉是慢煮, 再煎封.  雖然顏色看來較紅, 但是熟的.

四千島扎肉沙律  ($79)  (四千島是老撾的一個地方)

燒雞撈檬  ($59)

大魚頭, 魚鰾湯.   ( 魚頭好大, 加上很多香菜,很鮮味的一道湯)

老撾叉燒.  

青檸香茅沙冰.

老撾炒粉 ($89)

咖啡豆是從老板在老撾的咖啡園出品.  還有好靚的拉花.

Bolaven Café,
灣仔, 謝菲道, 239 號, 地下.
Tel: 25981322

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• 老撾菜

                       

• 車厘包
  • 車厘包
  • 2013年6月20日下午1:28

  我還以為是生牛肉呢！！菜式看起來有水準又不貴！

  顯示全部回覆 共2則
  • 車厘包
    • 車厘包
    • 2013年6月20日下午6:33

    那我知道是那一個包了，哈哈
• Mr & Mrs Leung
  • Mr & Mrs Leung
  • 2013年6月18日下午12:45

  新奇

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2013年6月19日上午12:47

    Hi Mr & Mrs Leung, 　　我都是第一次食老撾菜．　　真的新奇．　　
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2013年6月16日上午11:25

  佢揀黎香港開鋪,真係要萬二分勇氣, 間接幫地產佬打工, 冇咩賺頭.
  老撾菜好似越菜,用料都相近.之前食過柬埔寨菜都係相似.

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2013年6月19日上午12:39

    毛豆，　　舖位現時貴得驚人．　　開餐廳真的不容易．　　係呀，　我都覺得老撾的菜有點像越南和　泰國菜．
• samwei
  • samwei
  • 2013年6月15日上午3:39

  老撾菜有D似泰國和越南的混合體

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  • Hoho