龍利葉, 黃皮石, 天山雪蓮果水
龍利葉, 黃皮石, 天山雪蓮果水
星期六早上和亞妹在中環生記食完粥後, 慢步走去嘉咸街看看, 因為很久沒有去了. 兩旁都是菜檔, 生果檔. 蔬菜和生果都新鮮, 好靚. 真的想把它們全部買下來. 還有很出名的九龍醬園. 忽然看到一檔生草藥檔, 有龍利葉. 想起熙媽在上個月煲了她自己種的龍利葉湯, 所以便間看檔的靚姐, 間她煲龍利葉應用什麼材料. 她問我有沒有看(飲食男女), 因為他們訪問過她. 她說她是蓮姐, 不是靚姐. 哈, 哈. 她教我用龍利葉, 黃皮石 (個樣好像黃皮. 要先把它們拍開些, 容易出味), 天山雪蓮果 (好有武俠小說feel - 把它們切成馬碲的大小). 南北杏 & 果皮. 如煲湯加瘦肉, 如煲水便加蜜棗 (不加肉). 20 碗水煲, 凍水下一片果皮, 和南北杏. 水滾後便下其他的材料. 如煲水, 先煲一個小時, 才下蜜棗, 再煲一個小時, 共煲兩個小時. 我煲水, 所以便下了蜜棗. 煲水我可以把它放入雪櫃內慢慢喝.
蓮姐說這個湯好有益. 龍利葉潤肺, 天山雪蓮果可以降低膽固醇, 降血壓等等. 原來它還可生食的. 我忘記了黃皮石的好處. 她還說可以隨時打電話問她怎樣煲湯, 但不要在晚上九時後打給她, 因為她要休息. 可惜我又忘記問她拿電話. 下次再去時才問她吧.
這個水好好飲. 飲完後, 個喉嚨好舒服. 一定會再煲.
龍利葉
黃皮石
天山雪蓮果
加了蜜棗煮成水, 有點甜味, 好潤, 好飲.
星期六早上和亞妹在中環生記食完粥後, 慢步走去嘉咸街看看, 因為很久沒有去了. 兩旁都是菜檔, 生果檔. 蔬菜和生果都新鮮, 好靚. 真的想把它們全部買下來. 還有很出名的九龍醬園. 忽然看到一檔生草藥檔, 有龍利葉. 想起熙媽在上個月煲了她自己種的龍利葉湯, 所以便間看檔的靚姐, 間她煲龍利葉應用什麼材料. 她問我有沒有看(飲食男女), 因為他們訪問過她. 她說她是蓮姐, 不是靚姐. 哈, 哈. 她教我用龍利葉, 黃皮石 (個樣好像黃皮. 要先把它們拍開些, 容易出味), 天山雪蓮果 (好有武俠小說feel - 把它們切成馬碲的大小). 南北杏 & 果皮. 如煲湯加瘦肉, 如煲水便加蜜棗 (不加肉). 20 碗水煲, 凍水下一片果皮, 和南北杏. 水滾後便下其他的材料. 如煲水, 先煲一個小時, 才下蜜棗, 再煲一個小時, 共煲兩個小時. 我煲水, 所以便下了蜜棗. 煲水我可以把它放入雪櫃內慢慢喝.
蓮姐說這個湯好有益. 龍利葉潤肺, 天山雪蓮果可以降低膽固醇, 降血壓等等. 原來它還可生食的. 我忘記了黃皮石的好處. 她還說可以隨時打電話問她怎樣煲湯, 但不要在晚上九時後打給她, 因為她要休息. 可惜我又忘記問她拿電話. 下次再去時才問她吧.
這個水好好飲. 飲完後, 個喉嚨好舒服. 一定會再煲.
龍利葉
黃皮石
天山雪蓮果
去皮後的天山雪蓮果.
加了蜜棗煮成水, 有點甜味, 好潤, 好飲.
這個湯是不是很甜呀?... 下次我都試下先
謝謝分享~