廣州酒家 (廣州, 文昌南路2 號. Tel: 86-20-81380388)
去了廣州秋季交易會幾天, 行到對腳都腫. 晚上要食得好些, 來鼓勵自已. 在酒店內食了數餐, 所以要出外走走. 很久沒有去廣州酒家, 我只記得在酒家的中央有棵大樹. 而他們的菜有點懷舊. 所以決定到那裏一試. 由沙面的白天鵝賓館坐的士去 文昌南路2 號只需十一元人民幣. 好近. 除了房外, 大廳是不接受訂座. 我們在大約六時半到達, 立即有座. 到了大約七點半便客滿.
因為只有兩個人食, 所以只能叫了幾個餸. 每個菜都幾好食. 食完飯後, 便到旁邊的上下九路步行街行吓, 因為聽得多這條街, 都沒有去過. 街上很多年青人在逛街, 兩旁是小商店; 有珠寶店, 服裝店, 小食店等等. 有點像旺角橫街的樣子. 沒有什麼特別. 行了一會便'打的' 回酒店.
廣州酒家的內園景
百花釀鴨掌. 蝦膠打得好爽口
麒麟蒸桂魚. 把桂魚起肉, 切成片. 一片魚肉, 一片冬菇, 一片金華火腿, 上加一粒杞子來蒸. 魚蒸得好滑.
四寶炒牛奶. 炒得白滑奶香. 香港的大良炒鮮奶是用蟹肉. 他們改用了蝦.
文昌雞半隻. 把雞起骨, 只要肉. 一片雞, 一片金華火腿, 一片珍肝. (個賣相好像麒麟桂魚,) 雞好滑 和有雞味.
龍井茶. 十五元人民幣一位茶. 小姐們不停地為我們加水, 照顧得很好.
這晚四個餸, 兩位茶, 共銀400 元人民幣.
去了廣州秋季交易會幾天, 行到對腳都腫. 晚上要食得好些, 來鼓勵自已. 在酒店內食了數餐, 所以要出外走走. 很久沒有去廣州酒家, 我只記得在酒家的中央有棵大樹. 而他們的菜有點懷舊. 所以決定到那裏一試. 由沙面的白天鵝賓館坐的士去 文昌南路2 號只需十一元人民幣. 好近. 除了房外, 大廳是不接受訂座. 我們在大約六時半到達, 立即有座. 到了大約七點半便客滿.
因為只有兩個人食, 所以只能叫了幾個餸. 每個菜都幾好食. 食完飯後, 便到旁邊的上下九路步行街行吓, 因為聽得多這條街, 都沒有去過. 街上很多年青人在逛街, 兩旁是小商店; 有珠寶店, 服裝店, 小食店等等. 有點像旺角橫街的樣子. 沒有什麼特別. 行了一會便'打的' 回酒店.
廣州酒家的內園景
百花釀鴨掌. 蝦膠打得好爽口
麒麟蒸桂魚. 把桂魚起肉, 切成片. 一片魚肉, 一片冬菇, 一片金華火腿, 上加一粒杞子來蒸. 魚蒸得好滑.
四寶炒牛奶. 炒得白滑奶香. 香港的大良炒鮮奶是用蟹肉. 他們改用了蝦.
文昌雞半隻. 把雞起骨, 只要肉. 一片雞, 一片金華火腿, 一片珍肝. (個賣相好像麒麟桂魚,) 雞好滑 和有雞味.
龍井茶. 十五元人民幣一位茶. 小姐們不停地為我們加水, 照顧得很好.
這晚四個餸, 兩位茶, 共銀400 元人民幣.
haha...有冇食甜品?...
味道睇落都好good wow
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