藍帶廚師Bonnie So & 簡單的晚餐

藍帶廚師Bonnie So & 簡單的晚餐

2011年9月27日上午11:22公開累積瀏覽 213 8

昨晚放工去了Sogo 21樓看可愛的藍帶廚師 Bonnie So 示範.    She has a lovely personality, always so friendly and warm.    她很細心和熱心地介紹每一款示範的食品和煲的用法.   菜式好豐富; 有roast beef, grilled steak, duck stew, lamb stew,  hazelnut muffin, 煲仔飯等等.    她會在十月再去法國上 courses, 其中一個 couse 是兒童心理學.  我問她兒童心理對烹飪有什麼幫助.   她說兒童是最純真, 不會說假話, 喜歡便喜歡, 不喜歡便會立即會說出來.  這對她的烹飪新菜式時會有很真誠的反應. 她對烹飪的熱愛和不停地 upgrade 自己的精神很值得我們學習.

回到家已是八點多, 所以便簡簡單單地做了cream of mushroom 湯, 和 tomato & basil on French bread.  每次到崇光都會在地庫超市內的麵包店買麵包, 好好味.

• Bonnie So,
• Cream of Mushroom Soup,
• French Bread with Tomato Basil,
• 簡單晚餐

                                                                 

• 太王
  • 太王
  • 2011年10月6日上午12:46

  妳呢個餐好靚, 一定好美味喇 !

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年10月7日上午10:03

    多謝您, 太王. 簡簡單單又一餐.
• kelly
  • kelly
  • 2011年10月3日下午9:19

  間中轉下口味煮下西餐，會有種新鮮感！但我都未去學過西餐同整面包西餅之類的課程，若果有機會去睇下大師級的示範，可以學到好多呀~~

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年10月3日下午9:46

    Hi Kelly, 多謝您來探我. 我喜歡食, 又心多多, 都以什麼都學, 但做的機會較少. 以後我會多些在家煮, , 因為學了不煮, 好快便會忘記.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2011年10月3日下午3:59

  呢2味就係藍帶菜式呀...慳返d學費食左佢好過啦..哈.

  顯示全部回覆 共2則
  • 毛豆
    • 毛豆
    • 2011年10月3日下午5:09

    好多人去學左, 都係未必一定識煮既..
• Shukyin twin
  • Shukyin twin
  • 2011年10月3日下午2:06

  都好多款菜式學喎!不過我的家人對西餐麻麻地所以學咗都應該冇實習機會!

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年10月3日下午2:42

    多謝您來新blog 探我. 我們是中國人, 都是喜歡食中菜多d, 而變化都比西菜多好多.
• 小杯
  • 小杯
  • 2011年10月3日下午1:15

  Hi hoho, 我係小杯呀

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年10月3日下午1:59

    Hi 小杯, 好多謝您來我的新blog. 我還在擔心會與d friends 失去聯絡. Let's keep in touch.
• Hoho
  • Hoho
  • 2011年10月2日下午11:15

  Hi Cel, 好開心呀, 您來探我的新blog. 我的朋友都叫我做 Hoho, 因為我姓何. 所以這次開新blog 便用了 Hoho. . 現在我們都有新blog, 真的好!

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• 芹菜
  • 芹菜
  • 2011年10月2日下午9:32

  Hi, 你好!　你想我稱呼你 Happy Time 還是 Hoho ?
  好嘢! 第二位到訪! 祝你轉版一切順利。 ^^

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年10月3日下午3:02

    Hi Cel, 好開心呀, 您來探我的新blog. 我的朋友都叫我做 Hoho, 因為我姓何. 所以這次開新blog 便用了 Hoho. . 現在我們都有新blog, 真的好!
    (我今晨回覆您時, 原來用錯box - 用了寫留言, instead o..

    Hi Cel, 好開心呀, 您來探我的新blog. 我的朋友都叫我做 Hoho, 因為我姓何. 所以這次開新blog 便用了 Hoho. . 現在我們都有新blog, 真的好!
    (我今晨回覆您時, 原來用錯box - 用了寫留言, instead of 回覆. 真的大意- . 所以現把 message 再send 一次. Sorry!)
• 文妮
  • 文妮
  • 2011年10月2日上午12:30

  一堂教咁多味菜又幾好喎

  顯示全部回覆 共2則
  • 文妮
    • 文妮
    • 2011年10月3日下午4:18

    我一看就知你是 Happy Time 啦 :)