素餃

• 點心篇,
• 在家煮煮煮

素餃

2012年2月21日下午10:34公開累積瀏覽 441 6

轉轉口味, 想食素餃.    把餡料炒好,  放涼, 便動手包水餃.   雖然材料很簡單, 只有椰菜, 紅蘿蔔和冬菇, 但餃子好好味, 有蔬菜的清香.   自己做水餃可以隨心用什麼餡料, 會健康些.   

• 在家煮煮煮,
• 素餃

                                                                            

• samwei
  • samwei
  • 2012年2月23日下午10:21

  其實英國好少像香港濕度高，有時都會大霧，特別是冷熱交接的季節，在巿區更加少，可能一些山區或湖區較多見。

  回覆
• samwei
  • samwei
  • 2012年2月23日上午1:36

  隨心所慾做的餃子特別美味啊

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月23日上午10:17

    Hi samwei, 多謝您, 隨心做沒有壓力. 今晨香港下著微兩, 濕度有成97%, 能見度很低, 有點像英倫的天氣.
• 小露
  • 小露
  • 2012年2月22日下午9:49

  睇見都想食!你D餃子包得好靚呀!

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月22日下午11:37

    小露, 多謝您. 我很喜歡食餃子, 包子和麵條, 原來自已包餃子都幾好玩.
• kelly
  • kelly
  • 2012年2月22日下午9:46

  我都仲意食素蒸餃，一般放小棠菜、冬菇、雲耳、五香豆腐乾和炸菜做餡料，要切成好幼的粒粒，再加調味料撈勻，好多步驟！原來可以將餡料炒熟，等灘凍後再包，可省卻好多功夫又快熟，等我都學來試下先！

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月22日下午11:19

    多謝您, Kelly. 我下次知道用什麼餡; 小棠菜、冬菇、雲耳、五香豆腐乾和炸菜, 一定好好味了. 我是餃子初哥, 自從看過您做餃子之後, 我就一直想自己做. 都是您啟發我學做餃子的. 好感謝您呀.
• 太王
  • 太王
  • 2012年2月22日下午12:07

  素餃包得好靚, 清清地幾好呀

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月22日下午2:25

    太玉, 多謝您. 我很喜歡食素餃. 平時去黃家沙, 翡翠小龍包等都會叫素餃或素飽食.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2012年2月22日下午12:02

  素既食落唔會認住有唔食既肥之肉..安心好多..可以大大啖咬呀..爽到呢....加d榨菜仲惹味..我都鐘意架

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年2月22日下午2:16

    多謝您的介紹 . 下次一定加d搾菜, 惹味些. 放工去買定些搾菜, 隨時有得用. 想起都開心.