朱古力杏仁曲奇

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朱古力杏仁曲奇

2012年9月30日下午10:01公開累積瀏覽 783 8

 

 

昨天為小朋友做了'朱古力杏仁曲奇'.   好香, 好鬆化.

食譜:  Tony Wong's [五星級蛋糕甜品] 的朱古力杏仁曲奇

淡牛油 150 克
砂糖  150 克
全蛋    50 克
杏仁片   150 克
低筋麵粉    260 克 (已篩)
唂咕粉 40 克 (巳篩)

175 度焗 18 - 20 分鐘

 

• Tony Wong's 五星級蛋糕甜品 的朱古力杏仁,
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• TANG C 9
  • TANG C 9
  • 2012年10月28日下午5:53

  整得好靚呀,我之前都整過一次,但不知為什麼未能做成好像你有一條條長型杏仁片的效果,何否教我呀

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年10月28日下午8:35

    Hi Tang C9, 歡迎您. 您買杏仁片來做便可. 在各烘焙材料公司有售; 如在二德惠, 一包150 克大約 $15 .
• 失魂貓
  • 失魂貓
  • 2012年10月3日上午10:03

  正呀

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年10月3日下午11:45

    多謝您, 失魂貓. Tony Wong 的食譜好正.
• samwei
  • samwei
  • 2012年10月2日上午3:09

  用40 克朱古力粉， 應該很香濃呀

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年10月3日下午11:45

    Hi Samwei, 係呀, 幾香朱古力味, 個個食過都喜歡.
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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年10月2日上午1:03

    這個曲奇有很多杏仁片, 加上有可可粉, 所以很香. 這些曲奇是給小朋友做下午茶點. 他好喜歡呀, 送給他時, 他立即食了兩塊.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2012年10月1日下午6:37

  呢款曲先幾年必整架，又香又好味

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年10月2日上午12:24

    Hi 毛豆, Tony Wong 的食譜好得, 個個食過都讚好食.
• 芹菜
  • 芹菜
  • 2012年10月1日下午3:36

  整得好靚 ! 好似Tong Wong 整 !

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年10月1日下午5:45

    多謝您, 芹菜. 都是Tony Wong 的食譜寫得好, 我才做得成. 做形還需努力.
• 太王
  • 太王
  • 2012年10月1日上午2:04

  又有作品喇 ! 小朋友中秋已經好開心, 仲有曲奇餅食添 , 超鍾意過中秋啦

  回覆
  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年10月1日下午5:32

    Hi 太王, 係呀, 小朋友都好喜歡中秋節. 昨晚大廈平台好像彩燈會, 有很多小朋友在玩花燈, 好熱鬧.
• Jojo
  • Jojo
  • 2012年9月30日下午11:25

  我都想食呀!

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  • Hoho

• 毛豆
• 2012年10月1日下午6:37

呢款曲先幾年必整架，又香又好味

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• Hoho
  • Hoho
  • 2012年10月2日上午12:24

  Hi 毛豆, Tony Wong 的食譜好得, 個個食過都讚好食.

芹菜

• 芹菜
• 2012年10月1日下午3:36

整得好靚 ! 好似Tong Wong 整 !

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• Hoho
  • Hoho
  • 2012年10月1日下午5:45

  多謝您, 芹菜. 都是Tony Wong 的食譜寫得好, 我才做得成. 做形還需努力.

太王

• 太王
• 2012年10月1日上午2:04

又有作品喇 ! 小朋友中秋已經好開心, 仲有曲奇餅食添 , 超鍾意過中秋啦

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• Hoho
  • Hoho
  • 2012年10月1日下午5:32

  Hi 太王, 係呀, 小朋友都好喜歡中秋節. 昨晚大廈平台好像彩燈會, 有很多小朋友在玩花燈, 好熱鬧.

Jojo

• Jojo
• 2012年9月30日下午11:25

我都想食呀!

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• Hoho
  • Hoho
  • 2012年10月1日下午5:10

  Hi Jojo, 我立即用飛鴿送給您食.