素宴 - 龍門樓 @ 南蓮園池
素宴 - 龍門樓 @ 南蓮園池
龍門樓是我食素的首選. 他們位於清幽, 典雅唐式的南蓮園池內. 由公園的正門慢慢行到龍門樓大約十分鐘, 兩旁有很多羅漢松和各種不同的樹木. 龍門樓的素食是由志蓮靜宛主理, 用料, 賣相 & 環境都是一流. 地層是供應散餐, 而樓上是供應素宴. 今晚的素宴有:
七彩撈粉皮
珊瑚菌雙翠
香辣藕片竹根
香麻椰糖百合
薑蓉碧玉榆耳
孜然脆粒
滿堂吉慶 (冬菇, 豆腐, 羊肚菌)
翡翠白玉角 (豆腐內饟了碎菌粒)
香酥金棗 (綠豆蓉做的)
芝士磨菇餃
咖哩香茜角
清蒸丹荔菌
棋甲顯花 (羊肚菌勁大粒, 有成兩寸長)
晨光初現 (我猜是玉子豆腐饟了一些菇碎在中間, with a carrot cream sauce)
山里碳冷麵
水果陪芝士蛋糕
這個糖水內有西米, 碎雪耳, 椰汁, 和一些不知名的細細粒半透明粒粒在內.
士多啤梨酥皮
龍門樓是我食素的首選. 他們位於清幽, 典雅唐式的南蓮園池內. 由公園的正門慢慢行到龍門樓大約十分鐘, 兩旁有很多羅漢松和各種不同的樹木. 龍門樓的素食是由志蓮靜宛主理, 用料, 賣相 & 環境都是一流. 地層是供應散餐, 而樓上是供應素宴. 今晚的素宴有:
七彩撈粉皮
珊瑚菌雙翠
香辣藕片竹根
香麻椰糖百合
薑蓉碧玉榆耳
孜然脆粒
滿堂吉慶 (冬菇, 豆腐, 羊肚菌)
翡翠白玉角 (豆腐內饟了碎菌粒)
香酥金棗 (綠豆蓉做的)
芝士磨菇餃
咖哩香茜角
清蒸丹荔菌
棋甲顯花 (羊肚菌勁大粒, 有成兩寸長)
晨光初現 (我猜是玉子豆腐饟了一些菇碎在中間, with a carrot cream sauce)
山里碳冷麵
水果陪芝士蛋糕
這個糖水內有西米, 碎雪耳, 椰汁, 和一些不知名的細細粒半透明粒粒在內.
士多啤梨酥皮
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