囍宴. 甜藝

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囍宴. 甜藝

2011年11月2日下午2:48公開累積瀏覽 170 12

囍宴.甜藝

一行四人在灣仔的囍宴 甜.藝食午飯為同事慶生.  

口水雞.  


桂花薰蛋

外婆滷牛肉

柚子沙律

擔擔麵.  

蛋黃汁豆腐.  

XO 醬炒蘿蔔糕

南义島蝦醬炒飯.

豆腐紅豆布丁 和腰果露.

沖繩黑糖白玉丸

 

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• 開心媽咪
  • 開心媽咪
  • 2011年11月15日下午2:01

  全部都好吸引呀 !! 我都想去試 ^^

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月15日下午2:17

    Jacky 把傳統的菜加點新意思便提升了它們的賣相, 好受年青人的歡迎.
• 飛毛華腿
  • 飛毛華腿
  • 2011年11月8日上午12:14

  那麼你要好好加油,發掘出更多新美食了....

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月11日下午10:51

    多謝您. 我會努力, 加油.
• 飛毛華腿
  • 飛毛華腿
  • 2011年11月7日上午12:57

  不錯,有時多出外光顧食店,也可給我們一點靈感的,以便日後可作多些不同菜式吧....

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月7日上午10:58

    說得好對呀. 十卜.
• 飛毛華腿
  • 飛毛華腿
  • 2011年11月6日下午10:31

  偷師是何解呀?你想從中學到一門廚藝嗎?^^

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月7日上午12:29

    只是看看餐廳有什麼新菜式, 新的煮法, 新的presentation 等等. 因為這樣可以給我們一些新的 ideas, 在家煮些好菜式給家人和朋友一同分享. 我們只是一群愛好煮和食的朋友, 沒有什麼好的廚藝.
• 飛毛華腿
  • 飛毛華腿
  • 2011年11月5日下午11:08

  我沒有去過喜宴,但聽聞食物也算不錯,有機會的話,真要和家人去光顧一次^^

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月6日下午5:22

    有時間去試試也好. 我和朋友們都喜歡去新地方試食. 因為可以偷師. 嘻嘻.
• 飛毛華腿
  • 飛毛華腿
  • 2011年11月5日下午6:45

  這間的食物也很吸引....
  我的舊Blog,http://hk.myblog.yahoo.com/ihave-riderkick

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月5日下午10:10

    多謝您來探我. 係呀, 喜宴的菜式好有心思.
• 芹菜
  • 芹菜
  • 2011年11月3日下午3:33

  個個餸都好吸引 ~

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月4日上午10:23

    係呀, Jacky Yu 好用心研究每個菜式. 把傳統的加加減減變成更美觀的菜式.
• 小露
  • 小露
  • 2011年11月3日下午3:01

  我都係最鍾意薰蛋同沙律, 應覺好清新!

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月4日上午10:21

    我都是喜歡這兩味餸. 那蛋黃汁豆腐的蛋黃汁太稀, 如果它杰些, 味會濃些, 香些, 也能較'掛' 住d 汁在豆腐上.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2011年11月2日下午9:50

  囍宴既Jacky我好欣賞佢...對每地既菜式都好用心去當地學, 掌握精華...但聽講開得太多分店,水準不保...佢本人又多係新加坡店打理...實在太難兼顧太多...又泰,川,滬, 京, 廣...好難精呢....

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月3日上午11:53

    全對. Jacky Yu 好用心去研究每個菜式. 我們起初好喜歡去他私房菜和甜藝食 可惜越開越多分店, 他又不能好好地把每個店都管理好, 水準是在下降中. 真的好可惜. 昨天的口水雞, 一點也不辣, 應是忘記下..

    全對. Jacky Yu 好用心去研究每個菜式. 我們起初好喜歡去他私房菜和甜藝食 可惜越開越多分店, 他又不能好好地把每個店都管理好, 水準是在下降中. 真的好可惜. 昨天的口水雞, 一點也不辣, 應是忘記下花椒辣油, 而且d 粉皮好硬, 沒有煮到應有的軟硬度. 我們告知waiter. 他立即把辣油給我們, 加了之後, 味道好很多, 有水口雞應有的辣度. Waiter 說粉皮硬, 可能是邊的關系. 但事實不是, 全部的粉皮都硬. 好彩其他的彩都ok. 因為甜藝近公司, 而同事們都喜歡它, 所以應會再去.
• kelly
  • kelly
  • 2011年11月2日下午9:28

  熏蛋、柚子沙律和甜品最吸引我！╰(￣▽￣)╮

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2011年11月3日上午11:41

    係呀, 個薰蛋做得幾好, 蛋黃是糖心. 他們好聰明, 把傳統的薰蛋加上一些魚子便變成新潮的食品, 又可以賣貴些.