慶生晚飯

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慶生晚飯

2012年7月31日下午5:21公開累積瀏覽 254 6

上星期日到油麻地的聯邦金閣食晚飯慶祝朋友KY的生日.  因為有朋友與聯邦集團的行政總廚很熟, 所以那晚的餸都是由他提議和主理.   每個菜都十分精緻, 美味.   感謝劉師傅的幫忙讓我們品嚐了這麼多的精彩佳餚.

註: 有幾張照片是朋友影的.  因為我有事遲到, 一到便食呀食, 忘記影相. 所以情商朋友的照片好讓我有個記錄那晚食了些什麼菜.

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• 太王
  • 太王
  • 2012年8月3日下午5:38

  菜式精緻

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年8月4日下午5:39

    那晚每個的菜式都好精緻. 要多謝總廚出手煮出佳餚.
• 菲菲
  • 菲菲
  • 2012年8月3日下午3:35

  好豐富呀~~

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年8月4日下午5:27

    菲菲, 您好呀. 那晚真的食很得很滿足. 您最近做的scones & 包包都好靚呀. 睇到我想食.
• Shukyin twin
  • Shukyin twin
  • 2012年8月3日下午3:23

  好豐富！

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年8月4日下午5:22

    Hi Shukyin, 係呀, 那晚的菜很好味. 難得總廚高人出手. 孩子放暑假, 您一定很忙了. 最近有沒有去亞 Sir 的教室學做餅呀? 我最期好忙, 較少去.
• 芹菜
  • 芹菜
  • 2012年8月3日上午12:11

  好精緻的餸菜呀 ! 我最鐘意斑塊麵 ! ^^

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年8月3日上午12:24

    Hi 芹菜, 我都好喜歡 那斑塊麵, 好鮮味. 很感謝總廚那晚為我們做了這麼多佳餚.
• samwei
  • samwei
  • 2012年8月1日上午2:00

  超級豐富！

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年8月1日上午11:03

    Hi Samwei, 有總廚師傅出馬, 所以特別豐富, 和味味都精彩.
• 毛豆
  • 毛豆
  • 2012年7月31日下午11:45

  除左隻紅眼豬(超恐怖 ,有d 酒席度仲裝2隻發紅光既燈膽,好似見鬼咁),其他都好正呀...

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  • Hoho
    • Hoho
    • 2012年8月1日上午11:01

    哈哈哈, 說得真的對. 那晚隻豬裝了發紅光的紅燈膽閃呀閃. 我因遲到沒有看到整體豬上檯的情景, 只是朋友把隻豬閃呀閃的情況拍了video & whatsapp 我說豬都上檯, 幾時可以閃身到. 那晚我要走兩轉生日宴, 所..

    哈哈哈, 說得真的對. 那晚隻豬裝了發紅光的紅燈膽閃呀閃. 我因遲到沒有看到整體豬上檯的情景, 只是朋友把隻豬閃呀閃的情況拍了video & whatsapp 我說豬都上檯, 幾時可以閃身到. 那晚我要走兩轉生日宴, 所以趕到遲哂到. 把燈膽放入豬眼內又真的幾恐怖. 上次我學做燒乳豬, 我都請老師把豬頭去掉, 只給我豬身, 我才能下手抺醃料. 望住個生豬頭, 好恐怖, 真的動不了手. 熟了的豬頭就OK 得多.