龍船花
硬枝黃蟬花
鳯仙花
中間紅色的花是'串串紅'
鳯仙花
矮牽牛花
簕杜鵑
小菊花的一種
到朋友L 家食飯
老友記L 先 L 太好喜歡食, 所以常到他們家作客. L 生好喜歡煮. 他很堅持用最新鮮的材料. 所以會一大清早到魚檔選好要的魚, 蟹, 蝦, 等海鮮, 放回在魚缸內養著. 下午五點左右才再魚檔請魚販劏魚, 和取其他的海鮮. 這樣的魚會在最新鮮的狀況才烹調. 為找到好吃和新鮮的菜, 他可以一口氣去三間街市去找他的心頭好. 昨晚又去了他們的家食飯, 一共五個人, 他煲了靚湯, 又煮了鮑魚, 魚, 蟹, 蝦, 和菜. 好美味的一餐.
鮑魚, 鳥雞, 螺頭, 豬展, 陳皮湯. 好清甜. 我喝了三碗. (忘記影 靚湯, 只影了湯料.)
鮑魚.
拌食調味: 由左到右. 點雞用的生抽, 食蟹做的醋, 點蝦的醬油. 薑絲和蔥絲都切得好幼細.
海中蝦
凍花蟹 - 好清甜
花面石班 - 游水海魚. L說一斤重的魚最好食. 可惜那天最細那條都有1 斤10 兩. 他蒸得剛好. 條魚好滑.
生炒芥蘭牛柳 - L 堅持要生炒菜. 今晚的炒芥蘭是我近期食到最好, 芥蘭清甜和脆, 牛肉很滑.
甜品是我做的腰果Mousse 蛋糕
還有薄皮甜西瓜. 忘記了拍照.
好滿足的一晚. 謝謝 L 兩夫妻.
老友記L 先 L 太好喜歡食, 所以常到他們家作客. L 生好喜歡煮. 他很堅持用最新鮮的材料. 所以會一大清早到魚檔選好要的魚, 蟹, 蝦, 等海鮮, 放回在魚缸內養著. 下午五點左右才再魚檔請魚販劏魚, 和取其他的海鮮. 這樣的魚會在最新鮮的狀況才烹調. 為找到好吃和新鮮的菜, 他可以一口氣去三間街市去找他的心頭好. 昨晚又去了他們的家食飯, 一共五個人, 他煲了靚湯, 又煮了鮑魚, 魚, 蟹, 蝦, 和菜. 好美味的一餐.
鮑魚, 鳥雞, 螺頭, 豬展, 陳皮湯. 好清甜. 我喝了三碗. (忘記影 靚湯, 只影了湯料.)
鮑魚.
拌食調味: 由左到右. 點雞用的生抽, 食蟹做的醋, 點蝦的醬油. 薑絲和蔥絲都切得好幼細.
海中蝦
凍花蟹 - 好清甜
花面石班 - 游水海魚. L說一斤重的魚最好食. 可惜那天最細那條都有1 斤10 兩. 他蒸得剛好. 條魚好滑.
生炒芥蘭牛柳 - L 堅持要生炒菜. 今晚的炒芥蘭是我近期食到最好, 芥蘭清甜和脆, 牛肉很滑.
甜品是我做的腰果Mousse 蛋糕
還有薄皮甜西瓜. 忘記了拍照.
好滿足的一晚. 謝謝 L 兩夫妻.
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