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2009年7月25日星期六

EURO BREAD - DANISH PASTRY


EURO BREAD - DANISH PASTRY
2009年7月25日下午1:31公開累積瀏覽 44 0

EURO BREAD - DANISH PASTRY
好開心能上到這一課, 因為那些Danish pastry 都非好食, 又好靚, 用一個dough 做出很多款式. 
做好的custard cream 要放涼後才用.  用了vanila stick and seeds 來煮, 又滑, 又香.

老師的包包做型極之美麗.  

出爐的包包要立即掃果醬使表面有光亮.

丹麥提子條.

 我做的包包.  出爐時已是10 時40 分. 快手快腳掃jam 還沒有放涼便放入袋內放學.  加上今晨才拍照, 所以包的表面有點軟.  不過還是很好好味. 我的二妹一口氣吃了三個.

 

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