GLAMOUR CAKES BY JEFFERY KOO

• 蛋糕篇

GLAMOUR CAKES BY JEFFERY KOO

2010年7月10日下午3:25公開累積瀏覽 194 12

GLAMOUR CAKES BY JEFFERY KOO
White Peach, Basil, Lemon Mousse Cake 桃之天使 & Cassis Vero White Chocolate Cake 紫醉情迷

六月時見到Jeffery Koo 的新書 "香港型格蛋糕" 便十分喜歡.  書內的蛋糕好靚.  所以便立即買了來細讀.    好開心收到 blog 友通知"賞味坊"  開香港型格蛋糕示範班by Jeffery Koo 示範班.  立即報名參加.  
示範的蛋糕有 "White Peach, Basil, Lemon Mousse Cake 桃之天使" 和 "Cassis Vero White Chocolate Cake 紫醉情迷".   好美麗的名字.  Jeffery 很詳細地示範和講解做蛋糕的每一個細節. 使我們穫益良多.   Thanks to Jeffery.    這兩款蛋糕的做型和顏色都好靚,  and very yummy.  
感謝"賞味坊" Johnny and Selena 安排這麼優質的示範班給我們, 和送給我們L'Atelier du Gout 杯留念. 

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• 橫行蟹
  • 橫行蟹
  • 2010年7月16日下午3:20

  這兩款蛋糕真係好靚，可以想象白桃加Basil加香茅一定很好味！

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  • Happy Time
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    • 2010年7月17日上午1:15

    係呀, 兩款蛋糕都好靚和好味.  好開心能上到這一堂.  
• 開心媽咪
  • 開心媽咪
  • 2010年7月15日上午8:54

  好靚嘅蛋糕呀

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    • 2010年7月15日上午9:50

    係呀, Koo Sir 是大師.  他won quite a number of international prizes.    好開心可以上到他的示範室.
• MnC
  • MnC
  • 2010年7月15日上午6:40

  咦 ! 我果日都有去 , 妳坐在哪裡 ?

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    • 2010年7月15日上午7:04

    我坐在前面那幾行.   在L'Atelier du Gout 上課真的是好開心.  那兩個蛋糕都好好食. 
• CR
  • CR
  • 2010年7月14日下午1:54

  E......妳坐得好前喎！

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    • 2010年7月15日上午2:03

    早晨, Cinderella.   我是坐前邊那幾排, 不過多數的相都是影screen, 只managed 影了幾張Koo Sir 做demo 時的相.  那天好開心呀, 可以見到Koo Sir 示範做這麼美麗的 cakes.  下次在L'Atelier du Gout 見.
• 美若天仙
  • 美若天仙
  • 2010年7月13日上午7:02

  見到 D 咁靚嘅蛋糕，好肚餓！

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    • 2010年7月13日上午7:20

    Koo Sir 做d 蛋糕真的又靚又好食.   講講吓, 剛好3 點20 分, 下午茶時間, 我都有點肚餓添.  
• 文妮
  • 文妮
  • 2010年7月13日上午5:56

  oh, i love the purple one

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    • 2010年7月13日上午6:18

    Hello 文妮,  Me too.   The color of the purple cake is  so  romantic and attractive, also very tasty.    Just love this cake.
• SkyBlue
  • SkyBlue
  • 2010年7月12日上午5:31

  真係好靚呀, 紫色蛋糕好正, 不過好似好難整咁~~

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    • 2010年7月12日上午6:24

    Hello Lala,  係呀, 個'紫醉情迷' 蛋糕d 色好正,  深淺紫色, 好浪漫.  不過d 工序都幾多, 要前一天先做好d 棉花糖, 因為要室溫或放入雪櫃24 小時才能用.     等我放假時, 試吓做.  現時先希望做到d ..

    Hello Lala,  係呀, 個'紫醉情迷' 蛋糕d 色好正,  深淺紫色, 好浪漫.  不過d 工序都幾多, 要前一天先做好d 棉花糖, 因為要室溫或放入雪櫃24 小時才能用.     等我放假時, 試吓做.  現時先希望做到d 棉花糖, 因為就算做唔成個蛋糕都有棉花糖食.  哈, 哈. 
• Johnny Chan
  • Johnny Chan
  • 2010年7月12日上午3:54

  Thank you so much for coming!

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    • 2010年7月12日上午6:08

    Thanks a lot, Johnny, for organizing all the wonderful classes for us.    I had great fun in attending them.  Look forward to be at L'Atelier du Gout again soon.
• Dugout
  • Dugout
  • 2010年7月12日上午1:44

  Hello,請問可唔可以link你嘅posting去賞味坊個blog 呀?

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    • 2010年7月12日上午2:10

    Good morning.  當然可以啦.  Thanks a lot for organizing such a wonderful class. 
• JC mama
  • JC mama
  • 2010年7月11日下午9:14

  我到好羨慕....好想学呀 本書好吸引！好想買

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  • Happy Time
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    • 2010年7月12日上午2:15

    這本書真的好好呀.  個個餅都好靚.  如果您買不到, 我可以替您買, 寄給您.  因為天地圖書和郵局都好近我公司.  
• ireneblue88
  • ireneblue88
  • 2010年7月11日下午3:13

  原來你都有去，唔知邊個係你呢？唔通你坐第一行？

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  • Happy Time
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    • 2010年7月12日上午1:40

    原來你都有去呀.  真的好,  Koo Sir 的蛋糕好靚呀.  我勁開心可以睇到大師示範做 such beautiful cakes.   我唔係坐第一行.    坐第一行的同學仔好像個個都是做蛋糕的高手.  我只是個新手. 
• 菲菲
  • 菲菲
  • 2010年7月11日上午7:07

  古 sir 示範D蛋榚, 好靚仲好好味呀~
   

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    • 2010年7月11日上午9:08

    多謝你通知我賞味坊有Koo Sir 示範堂.  原來你昨天都有去賞味坊呀, 很多年青漂亮的young ladies, you must be one of them.